Articles populaires – Cooking Fée

9 avril 2017

Poulet sauce noix de cajou

Et voici la recette Ingrédients 4 blancs de poulet 2 gousses d'ail 1 poirvon vert 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à soupe de Maïzena 3. c. à soupe de sucre soja sucrée Un peu d'huile d'olive 1 c. à café de gingembre en poudre Un peu de sel et de poivre...

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Tags: blanc de poulet, poivre, ail, huile d'olive, sel, poivrons, sauce soja sucrée, maizena, gingembre

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5 novembre 2017

Riz au chorizo et poivrons

Et voici la recette Ingrédients 300 g de riz 1 chorizo entier 1 poivron rouge et 1 poivron vert 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille Un peu d'huile d'olive Un peu de paprika Un peu de sel et de poivre Préparation Versez le riz dans un verre doseur....

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Tags: bouillon de volaille, poivre, chorizo, huile d'olive, sel, paprika, poivrons, riz basmati, oignons

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16 août 2017

Tartare de courgette du jardin au citron, à la menthe, ciboulette et fromage de chèvre

Et voici une jolie entrée bien fraîche :) Ingrédients 3 petites courgettes bien fermes 200 g de fromage frais de chèvre 2 citrons jaunes 1 oignon 1 bouquet de ciboulette 1 bouquet de feuilles de menthe Un peu de sel et de poivre Un peu d'huile d'olive...

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Tags: oignon, poivre, huile d'olive, sel, courgettes, ciboulette, citrons, fromage frais chèvre, menthe

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23 mars 2018

Muffins aux pommes caramélisées

Ingrédients 2 petites pommes 210 g de sucre + 1 peu de sucre pour caraméliser les pommes 280 g de farine 2 c.à café de levure 100 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 oeuf Un peu d'huile Préparation Préchauffez le four à 200°C. Lavez,...

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Tags: beurre, huile, sucre, sel, farine, oeuf, levure, sucre vanillé, pommes

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30 juin 2013

Risotto au chorizo

Je vous ai déjà dit que j'aimais beaucoup les risottos, principalement parce qu'on peut les faire aux saveurs que l'on veut, que l'on aime. En voici un au chorizo. Et voici la recette Ingrédients 200g de riz arborio 80 g de chorizo 4 tomates 1 oignon...

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Tags: bouillon de volaille, oignon, vin blanc, chorizo, huile d'olive, tomate, persil, riz arborio

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11 juillet 2018

Clafoutis aux abricots

Et voici la recette Ingrédients : - 12 petits abricots- 40 g de beurre + 20 g pour le moule- 4 oeufs- 20 cl de lait - 100 g de farine- 60 g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel Préparation Préchauffez le four à 210°C (thermostat...

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Tags: beurre, sel, farine, lait, sucre vanillé, oeufs, sucre en poudre, abricots

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4 juillet 2013

Cookies aux tomates séchées

Petite idée pour un apéro... Et voici la recette Ingrédients 80 g de beurre 30 g de parmesan 1 gros oeuf 150 g de farine avec levure 80 g de tomates séchées 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Préparation Faire fondre le beurre...

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Tags: beurre, parmesan, poivre, huile d'olive, sel, oeuf, farine avec levure, tomates séchées

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25 août 2013

Gâteau au chocolat Bob l'éponge

Pour la crémaillère de ma Lulu officielle, et fan de Bob l'éponge, j'ai réalisé ce gâteau délicieux ! Et voici la recette Ingrédients 150 g de chocolat noir 100 g de beurre 100 g de farine 1 sachet de levure 4 oeufs 200 g de sucre 125 g de poudre d'amandes...

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Tags: beurre, sucre, sel, farine, oeuf, levure, poudre d'amandes, chocolat noir

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27 septembre 2013

Langoustines Flambées au Rhum ambré

Désolée pour ce petit retard mais la rentrée est lancée et c'est parti pour un rythme de folie ! J'essaierai bien entendu de mettre le blog le plus souvent à jour ! Et voici la recette Ingrédients 1 quinzaine de langoustines 4 à 6 cl de Rhum Ambré Ail...

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Tags: oignon, poivre, ail, huile d'olive, sel, rhum, citron vert, langoustines

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7 octobre 2014

Cookies aux pépites de chocolat

Et voici la recette Ingrédients 300 g de pépites de chocolat 125 g de cassonade 250 g de beurre 2 oeufs 350 g de farine 125 g de sucre en poudre 1 c. à café de levure chimique Un peu de sel Préparation Préchauffez le four à 180°C. Travaillez le beurre...

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Tags: beurre, sucre, sel, farine, oeuf, levure, cassonade, pépites de chocolat

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7 avril 2015

Gigot qui pleure

Une recette traditionnelle pour Pâques ! (Recette trouvée sur le site de 750g) Oui, oui je ne me suis pas trop foulée pour la recette, mais pour se remettre dans le "bain" et s'adapter aux repas de fêtes... Un vrai régal !! Et voici la recette Ingrédients...

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Tags: beurre, ail, huile d'olive, pommes de terre, romarin, thym, gigot d'agneau, laurier

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7 avril 2016

Salade de pâtes au saumon fumé

Bonjour à tous, Allez, quand on a le soleil on a envie de manger plus frais et plus léger ! Alors voici la recette :) Ingrédients 4 tranches de saumon fumé 300 g de pâtes 1 petit pot de crème fraîche le jus d'un demi citron aneth 2 c. à soupe d'huile...

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Tags: poivre, huile d'olive, pâtes, sel, citron, crème fraîche, aneth, saumon fumé

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22 juin 2019

Clafoutis aux nectarines

Me voilà partie dans ma folie clafoutis ! On se régale ! Voici la recette Ingrédients (pour 8 personnes) : - 5 nectarines bien mûres coupées en fines tranches- 40 g de beurre + 20 g pour le moule- 4 oeufs- 20 cl de lait- 100 g de farine- 60 g de sucre...

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Tags: beurre, sel, farine, lait, oeufs, sucre en poudre, nectarines, sucré vanillé

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20 juin 2019

Clafoutis aux cerises

Un petit goût d'avant l'été ! Juste du bonheur pour les papilles :) Voici la recette Ingrédients (pour 8 personnes) : - 600 g de cerises - 40 g de beurre + 20 g pour le moule- 4 oeufs- 20 cl de lait- 100 g de farine- 60 g de sucre en poudre- 1 sachet...

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Tags: beurre, sel, farine, lait, sucre vanillé, cerises, oeufs, sucre en poudre

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14 avril 2020

Rillons

Bonjour à tous,voici une petite recette pour une entrée ou l'apéro. Un régal ! Ingrédients 2 kg de poitrine de porc 2 blocs de végétaline Un peu de quatre-épices Un peu de sel et de poivre Un peu de romarin et de persil Un peu d'huile Préparation Coupez...

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Tags: huile, poivre, sel, persil, romarin, poitrine de porc, quatre épices, végétaline

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5 août 2013

Crevettes sautées à l'ail, au persil et au piment accompagnées de leurs nouilles chinoises

Une bonne petite recette épicée Et voici la recette Ingrédients 300 g de nouilles chinoises en nid 250 g de crevettes nordiques (petites crevettes) 3 gousses d'ail pelées et coupées très finement 1 piment "pili-pili" Persil Huile d'olive Sel et Poivre...

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Tags: poivre, ail, huile d'olive, sel, piment, crevettes, nouilles chinoises, persil

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15 août 2013

Croustilles de pommes de terre et courgettes

Un bon petit accompagnement de légumes ! Et voici la recette Ingrédients 600 g de pommes de terre 2 courgettes 3 oeufs 4 c. à café de maïzena 1 oignon Persil Un peu de sel Un peu de poivre Préparation Lavez les pommes de terre et les courgettes, épluchez-les...

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Tags: oignon, poivre, sel, pommes de terre, maïzena, oeuf, persil, courgettes

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11 mars 2014

Nouilles chinoises au poulet

Et voici la recette Ingrédients - 650 g de poulet - 1 oignon - 2 échalotes - 500 g de nouilles chinoises - 4 c. à soupe d'huile - Sel et poivre - 7 cl de sauce soja sucrée Préparation Coupez finement oignon et les échalotes , faites-les revenir dans le...

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Tags: huile, oignon, poivre, sel, poulet, nouilles chinoises, sauce soja sucrée, échalote

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31 janvier 2014

Tatin de Ratte du Touquet à la Brique

Et voici la recette Ingrédients 1 pâte brisée 1 fromage brique 250 g de rattes du Touquet 1/2 oignon Huile d'olive Persil Sel, Poivre Préparation Epluchez et lavez les pommes de terre. Faites les cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante salée. Lorsqu'elles...

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Tags: oignon, poivre, huile d'olive, sel, pommes de terre, persil, fromage brique, pâte brisée

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29 février 2016

Palourdes à l'oignon rouge et au vin blanc - Découverte de Luximer

Bonjour à tous, J'espère que vous avez passé un agréable week end malgré ce froid de canard ! Pour commencer cette nouvelle semaine, je vous propose une petite recette de palourdes à l'oignon rouge et au vin blanc et je vous invite à découvrir le site...

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Tags: vin blanc, ail, huile d'olive, sel, crème fraîche, persil, oignon rouge, palourdes

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22 avril 2017

Tarte tatin

Une délicieuse recette pour commencer ce beau week end ! Et voici la recette Ingrédients 250 g de pâte feuilletée Pour le caramel : 160g sucre semoule 80g de beurre 10 à 12 pommes qui tiennent bien la cuisson20g de beurre salé1 gousse de vanille (ou 25g...

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Tags: beurre, sucre, gousse de vanille, citron, sucre vanillé, pâte feuilletée, beurre demi-sel, pommes

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7 février 2019

Poulet à l'ananas

Et voici la recette Ingrédients 800 g de blanc de poulet 1 petite boîte de tranches d'ananas 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de maïzena 1 cuillère à café de sucre Un peu de sel et de poivre Préparation Préparer...

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Tags: blanc de poulet, huile, poivre, sucre, sel, ananas, curry, maizena

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14 juin 2013

Brochettes boeuf et champignons, sauce mascarpone aux fines herbes

Des brochettes qui se déclinent, une bonne petite sauce en accompagnement et nous voici rassasiés ! Et voici la recette Ingrédients 500 g de filet de boeuf 16 champignons de Paris 1 dl de fond de boeuf 2 c. à soupe de fines herbes hachées 150 g de mascarpone...

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Tags: poivre, sel, citron, boeuf, champignons, fines herbes, fond de boeuf, mascarpone

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12 juillet 2013

Gâteau aux Daims

Voici la recette du gâteau qui a le plus de succès chez moi ! Et voici la recette Ingrédients Pour la dacquoise : 4 blancs d'oeufs 125 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande Pour la crème : 100 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide entière 4 jaunes...

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Tags: Sucre glace, sucre, oeuf, feuille de gélatine, crème liquide, poudre d'amandes, chocolat au lait, chocolat blanc

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24 février 2014

Fondants aux marrons

Et voici la recette Ingrédients : 400 g de crème de marron 10 cl de crème fraiche épaisse 2 œufs 100 g de farine 30 g de beurre demi-sel ½ sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille Préparation : Fouettez les œufs avec la crème...

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Tags: farine, oeuf, crème fraîche, levure, extrait de vanille, beurre demi-sel, crème de marron

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