Mousse au chocolat
Une recette facile, rapide et efficace !
Et voici la recette
Ingrédients
- 5 oeufs
- 250 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 40 g de sucre en poudre
Préparation
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Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le sucre.Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que tout soit fondu.Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger délicatement.
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Monter les blancs en neige ferme. Incorporer la préparation au chocolat délicatement en soulevant doucement la masse.
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Répartir la mousse dans les verrines ou dans le plat de présentation.Laisser prendre au froid pendant 3h.
Bon appétit !