Cooking Fée

5 novembre 2017

Riz au chorizo et poivrons

Et voici la recette Ingrédients 300 g de riz 1 chorizo entier 1 poivron rouge et 1 poivron vert 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille Un peu d'huile d'olive Un peu de paprika Un peu de sel et de poivre Préparation Versez le riz dans un verre doseur....

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Tags: bouillon de volaille, poivre, chorizo, huile d'olive, sel, paprika, poivrons, riz basmati, oignons

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3 novembre 2017

Bricks camembert lardons

Et voici la recette Ingrédients 3 feuilles de brick 6 tranches de camembert 30 g de lardons 20 g de beurre fondu Préparation - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Dans une poêle, faites revenir les lardons sans matière grasse. - Coupez les feuilles...

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Tags: beurre, feuille de brick, lardons, camembert

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1 novembre 2017

Potée au chou

Ca y'est le froid commence à s'installer, alors on allume la cheminée et on cuisine des bons plats d'hiver ! Voici la recette Ingrédients 500 g de palette 500 g de lard demi-sel 4 saucisses à cuire 1 chou blanc 6 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 2...

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Tags: oignon, poivre, pommes de terre, bouquet garni, poireaux, carottes, lard, clou de girofle, chou, navets, palette, saucisses

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29 octobre 2017

Ultra fondant au chocolat

Et voici la recette Ingrédients 200 g de chocolat au lait à pâtisser 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre mou 3 oeufs 50 g de farine Préparation Préchauffez le four à 150°C. Dans un bol, cassez le chocolat en carreaux et ajoutez deux cuillères à soupe...

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Tags: sucre, farine, oeuf, chocolat au lait

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23 août 2017

Entremet praliné et caramel au beurre salé

Mister Cooking Fee avait envie d'un gâteau; d'un gros gâteau... Force de recherche, il voulait une dacquoise en base et une sorte de cheesecake sur le dessus Et voici la recette Ingrédients Pour la dacquoise : - 4 blancs d'oeufs - 125 g de sucre glace...

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Tags: Sucre glace, crème liquide, sucre vanillé, eau, oeufs, beurre salé, crème praliné, philadelphia, poudre d'amande, sucre de canne, sucre en poudre

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21 août 2017

Oeuf cocotte au chorizo

Entrée facile et rapide qui ravit toutes les papilles :) Ingrédients 12 rondelles de chorizo découpées en petits cubes 1 petit pot de crème fraîche 4 oeufs Un peu de gruyère râpé Un peu de sel et de poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C. Dans...

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Tags: poivre, chorizo, sel, oeuf, crème fraîche, gruyère râpé

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18 août 2017

Gâteau au yaourt à l'huile de noisette

Un goûter un peu transformé pour les enfants.. Et pour les grands ! Ingrédients 1 yaourt nature 2 pots de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 pots de farine 1/2 pot d'huile de noisette 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Préchauffez...

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Tags: sucre, sel, farine, oeuf, levure, sucre vanillé, huile de noisette, yaourt nature

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16 août 2017

Tartare de courgette du jardin au citron, à la menthe, ciboulette et fromage de chèvre

Et voici une jolie entrée bien fraîche :) Ingrédients 3 petites courgettes bien fermes 200 g de fromage frais de chèvre 2 citrons jaunes 1 oignon 1 bouquet de ciboulette 1 bouquet de feuilles de menthe Un peu de sel et de poivre Un peu d'huile d'olive...

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Tags: oignon, poivre, huile d'olive, sel, courgettes, ciboulette, citrons, fromage frais chèvre, menthe

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14 août 2017

Bouchées au chorizo et Comté

Pour l'apéro, voici une belle idée ! Ingrédients 1 jaune d'œuf 1 oeuf 100g de farine 70 g de beurre 150 g de Comté râpé 100 g de chorizo 50 cl de lait Sel, poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C. Versez le lait et le beurre dans une casserole...

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Tags: beurre, poivre, chorizo, sel, farine, oeuf, lait, comté

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12 août 2017

Poulet rôti et ses petites pommes de terre persillées

Voici une nouvelle recette qui va bien avec le temps qu'il fait malgré que l'on soit au mois d'août.. Sniff ! Et voici la recette Ingrédients Un beau poulet d'environ 1 kg 600 g de petites pommes de terre 9 gousses d'ail en chemise (avec la peau fine...

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Tags: poivre, ail, huile d'olive, sel, pommes de terre, poulet, persil, romarin, thym, oignons, cube de bouillon

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