sel - Cooking Fée

sel

23 août 2013

Hachis Parmentier

Un petit plat avec ce qu'il y a dans mes placards ! Bien entendu, vous pouvez faire votre purée vous-mêmes et utiliser de la viande hachée fraîche ! Et voici la recette Ingrédients 4 steacks hachés 1 oignon 1 sachet de purée en flocons 400 ml d'eau 400...

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Tags: oignon, poivre, huile d'olive, sel, lait, persil, eau, steacks hachés, purée

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21 août 2013

Bruschettas

Pour changer des pizzas ! Les ingrédients varient selon ce dont vous avez envie. Les miennes sont au fromage, sauce tomate, chorizo, steack haché, poivrons, jambon ou bacon ! A vous de composer avec les ingrédients que vous désirez ! J'ai utilisé des...

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Tags: jambon, oignon, poivre, sel, piment, poivrons, sauce tomate, gruyère râpé, steacks hachés, fromage frais, bacon

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17 août 2013

Cuisses de poulet au citron en papillote

Une bonne recette légère et délicieuse ! Et voici la recette Ingrédients 4 cuisses de poulet 2 citrons verts Herbes de Provence Un peu de sel Un peu de poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C. Prélevez le zeste d'un demi citron. Pressez un citron...

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Tags: poivre, sel, citron vert, herbes de provence, cuisses de poulet

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15 août 2013

Croustilles de pommes de terre et courgettes

Un bon petit accompagnement de légumes ! Et voici la recette Ingrédients 600 g de pommes de terre 2 courgettes 3 oeufs 4 c. à café de maïzena 1 oignon Persil Un peu de sel Un peu de poivre Préparation Lavez les pommes de terre et les courgettes, épluchez-les...

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Tags: oignon, poivre, sel, pommes de terre, maïzena, oeuf, persil, courgettes

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9 août 2013

Marinade olives pour l'apéritif

J'adore les olives marinées ! Qu'elles soient aux anchois, aux piments, aux poivrons ou quoi, j'adore ça ! Une erreur dans les courses et voici que je me décide à faire moi-même mes olives pour l'apéro ! Un peu de temps est nécessaire pour le repos au...

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Tags: poivre, ail, huile d'olive, sel, piment, tabasco, échalote, herbes de provence, olives vertes

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7 août 2013

Surimi chaud à l'armoricaine

Une grande découverte pour moi. Plutôt original ! Et voici la recette Ingrédients 400 g de surimi 2 c. à soupe de concentré de tomate 1 oignon émincé 1 échalote émincée 20 cl de lait 1 c. à café d'huile d'olive Quelques gouttes de tabasco Persil Sel et...

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Tags: oignon, poivre, huile d'olive, sel, concentré de tomate, lait, persil, surimi, tabasco, échalote

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5 août 2013

Crevettes sautées à l'ail, au persil et au piment accompagnées de leurs nouilles chinoises

Une bonne petite recette épicée Et voici la recette Ingrédients 300 g de nouilles chinoises en nid 250 g de crevettes nordiques (petites crevettes) 3 gousses d'ail pelées et coupées très finement 1 piment "pili-pili" Persil Huile d'olive Sel et Poivre...

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Tags: poivre, ail, huile d'olive, sel, piment, crevettes, nouilles chinoises, persil

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3 août 2013

Poulet aux piments doux et ses patates douces

Colis reçu de Martinique et nous voilà avec des piments doux (encore appelés piments végétariens). Une sauce pour le poulet et des patates douces cuites à l'eau en accompagnement. Un vrai régal ! Et voici la recette Ingrédients 2 cuisses de poulet 2 piments...

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Tags: oignon, poivre, ail, huile d'olive, sel, piment, poulet, persil, moutarde

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1 août 2013

Makis california avocat surimi

Mon petit péché mignon Et voici la recette Ingrédients 1 verre 1/2 de riz rond 3 verres d'eau 3 cuil. à soupe de vinaigre de riz 1 cuil. à soupe de sucre 1 pincée de sel 1 feuille de nori carrées, coupée en trois pour former 3 bandes 1/2 avocat 3 bâtonnets...

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Tags: riz rond, sucre, sel, mayonnaise, surimi, eau, avocat, feuille de nori, graines de sésame, vinaigre de riz

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26 juillet 2013

California makis au thon-mayonnaise

Un petit secret, depuis que j'ai découvert les makis et les sushis il y a quelques années, j'en suis fan ! Entre nous, c'est une gourmandise qui revient assez chère ! Alors je les fais moi-même ! Et voici la recette Ingrédients 1 verre 1/2 de riz rond...

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Tags: riz rond, sucre, sel, mayonnaise, eau, avocat, feuille de nori, graines de sésame, thon, vinaigre de riz

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