Cooking Fée

31 janvier 2014

Tatin de Ratte du Touquet à la Brique

Et voici la recette Ingrédients 1 pâte brisée 1 fromage brique 250 g de rattes du Touquet 1/2 oignon Huile d'olive Persil Sel, Poivre Préparation Epluchez et lavez les pommes de terre. Faites les cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante salée. Lorsqu'elles...

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Tags: oignon, poivre, huile d'olive, sel, pommes de terre, persil, fromage brique, pâte brisée

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29 janvier 2014

Rougail Saucisse ( Recette Réunionnaise )

Encore une petite recette aux saveurs des îles. Facile, simple et très goûteuse. Et voici la recette Ingrédients 6 saucisses de Toulouse 4 tomates 4 oignons Ail Thym 1 dose de safran 2 c. à café de piment huile d'olive Sel et poivre Préparation Piquez...

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Tags: oignon, poivre, ail, huile d'olive, sel, tomate, piment, thym, safran, saucisse de toulouse

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27 janvier 2014

Riz au lait de Mamie Chanou

Et voici la recette Ingrédients 200 g de riz rond 1 L de lait entier 100 g de sucre en poudre 2 gousses de vanille Préparation Préchauffez le four à 180°C. Mettez le riz dans une casserole; couvrez-le d'eau froide et portez à ébullition. Laissez bouillir...

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Tags: riz rond, sucre, gousse de vanille, lait entier

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25 janvier 2014

Carri de Poulet ( Recette réunionnaise )

Et voici la recette Ingrédients 6 cuisses de poulet 3 tomates en petits morceaux 3 oignons émincés 4 gousses d'ail écrasées 100 g de petites pommes de terre épluchées et coupées en morceaux 50 cl d'eau 4 c. à soupe de curcuma Un peu d'huile Thym Sel,...

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Tags: huile, oignon, poivre, ail, sel, tomate, pommes de terre, eau, cuisses de poulet, thym, curcuma

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23 janvier 2014

Crevettes panées pour l'apéro !

Et voici la recette Ingrédients 300 g de crevettes roses décortiquées 2 jaunes d'oeuf Chapelure Sel et Poivre Préparation Trempez les crevettes dans les jaunes d'oeufs fouettés. Salez et poivrez. Passez-les dans la chapelure. Mettez un peu d'huile dans...

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Tags: poivre, sel, oeuf, crevettes, chapelure

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21 janvier 2014

Blancs de poulet façon "Cordon Bleu" au comté et au jambon cru

Et voici la recette Ingrédients 4 blancs de poulet 4 tranches fines de comté 4 tranches fines de jambon cru 1 jaune d'oeuf Un peu de chapelure Sel et poivre Préparation Coupez les blancs de poulet dans le sens de la longueur et aplatissez-les à l'aide...

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Tags: blanc de poulet, poivre, sel, oeuf, chapelure, comté, jambon cru

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12 décembre 2013

Risotto aux champignons

Une recette très simple et très facile ! Et voici la recette ! Ingrédients 250 g de riz arborio 300 g de champignons de votre choix 2 cubes de bouillon de légumes 1 oignon 10 cl de vin blanc + 3 cuillères à soupe 15 cl de crème fraîche 100 g de parmesan...

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Tags: beurre, oignon, parmesan, poivre, vin blanc, ail, huile d'olive, sel, crème fraîche, champignons, persil, riz arborio, bouillon de légumes

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5 décembre 2013

Brownies aux noix de pécan

Et voici la recette Ingrédients 100 g de chocolat à pâtisser 150 g de noix de pécan 185 g de beurre 3 oeufs 2125 g de sucre en poudre 90 g de farine Préparation Détaillez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans une casserole au bain-marie, puis...

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Tags: beurre, sucre, farine, oeuf, chocolat noir, noix de pécan

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3 décembre 2013

Boudins Blancs à la crème

Une jolie petite recette ! Et voici la recette Ingrédients 3 boudins blancs 3 gousses d'ail émincées 20 cl de crème fraîche Persil frais Sel, poivre Préparation Coupez les boudins en rondelles. Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle, quand elle...

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Tags: poivre, ail, sel, crème fraîche, persil, boudins blancs

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1 décembre 2013

Poivrons farcis

Et voici la recette ! Ingrédients - 4 poivrons - 400 g de boeuf haché - 3 oignons - 1 oeuf - 8 cuillères à soupe de paprika - 4 cuillères à soupe de curry - Sel - Poivre - huile d'olive Préparation Préchauffez votre four à 200°C. Emincez les oignons....

Posté par fee_la_cuisine à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poivre, huile d'olive, sel, paprika, oeuf, boeuf, poivrons, curry

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