Poivrons farcis

Et voici la recette !

Ingrédients

- 4 poivrons
- 400 g de boeuf haché
- 3 oignons
- 1 oeuf 
- 8 cuillères à soupe de paprika
- 4 cuillères à soupe de curry
- Sel
- Poivre
- huile d'olive

Préparation

Préchauffez votre four à 200°C.

Emincez les oignons.

Mélangez-les dans un récipient avec l'oeuf et ajoutey-y le sel, le poivre, le paprika, le curry.

Ajoutez la viande et pétrir. 

Retirez le « chapeau » des poivrons (à conserver de côté), épépinez-les, lavez-les et remplissez-les avec de la farce.

Replacez les "chapeaux" sur chaque poivron et placez-les dans un plat allant au four.

Faites cuire pendant une trentaine de minutes au four.

Bon appétit !

Comments

[Maryse & Cocotte]

j'aime beaucoup les tomates et les légumes farcis ... c'est trop bon !