Cooking Fée

7 mai 2014

Panacotta Kiwi

Et voici la recette Ingrédients 20 cl de lait 20 cl de crème légère liquide 30g de sucre 2 c à c d'extrait de vanille liquide 2 feuilles de gélatine 3 petits kiwis 2 c à s de sucre Préparation Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide....

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Tags: sucre, kiwi, lait, crème liquide, extrait de vanille, gélatine

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3 avril 2014

Sauté de porc à la tomate

Et voici la recette Ingrédients 500 g de sauté de porc 1 boite de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 oignon 1 cube de bouillon de poule 150 g de champignons de Paris 1 verre de vin blanc 2 carottes beurre sel, poivre Préparation Faites revenir la viande...

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Tags: beurre, bouillon de volaille, oignon, poivre, vin blanc, ail, sel, champignons, tomates pelées, carottes, sauté de porc

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31 mars 2014

Caviar de courgettes

Et voici la recette Ingrédients 350 g de courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail Romarin 1 pincée de sucre en poudre 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Préparation Lavez et séchez les courgettes. Coupez les en deux dans le sens de la longueur puis...

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Tags: oignon, poivre, sucre, ail, huile d'olive, sel, courgettes, romarin

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26 mars 2014

Quiche "Epithoncourge"

Et voici la recette Ingrédients: - 1 grosse boite de thon en miettes - 200g d'épinards hâchés - 50g de courgettes coupées en tranches - 10cl de crème fraîche semi-épaisse - 1 oeuf - 1 poignée de gruyère râpé - 1 oignon - Sel, poivre, persil - huile d'olive...

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Tags: oignon, poivre, huile d'olive, sel, oeuf, crème fraîche, persil, courgettes, gruyère râpé, thon, épinards, pâte brisée

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24 mars 2014

Bagels

Rien de très surprenant mais c'est délicieux et ça donne envie alors, je partage simplement les photos ! J'avais acheté le pain tout fait, avec des graines de sésame; nous les avons garnis comme des hamburger, steaks hachés, oignons grillés et fromage...

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21 mars 2014

Filet Mignon en croûte à l'italienne

Et voici la recette Ingrédients 1 filet mignon de porc 1 boule de mozzarella 2 tranches de jambon italien 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Un peu d'huile d'olive Sel et poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C. Faites rissoler le filet mignon dans...

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Tags: huile, jambon, poivre, sel, oeuf, mozzarella, pâte feuilletée, filet mignon

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19 mars 2014

Grenailles Princesse Amandine® sautées à l'ail et au persil

Quand la Princesse Amandine® fait revenir le Printemps... A nous les petits barbecues ! Voici comment je l'ai cuisinée ! De l'ail, du persil, un peu d'huile d'olive, une tasse d'eau et un carré de bouillon émietté ! Quel régal avec un morceau de poulet...

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Tags: poivre, ail, sel, pommes de terre, persil, eau, bouillon de légumes

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17 mars 2014

Crème aux pêches

Et voici la recette Ingrédients 1 grosse boîte de pêches au sirop 3 œufs 3/4 de l de lait 100 g de sucre en poudre 30 g de maïzena 2 sachets de sucre vanillé Préparation Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Travaillez le sucre, le sucre vanillé, les...

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Tags: sucre, maïzena, oeuf, lait, sucre vanillé, pêches au sirop

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15 mars 2014

Croquettes de poulet

Et voici la recette Ingrédients - 400 g de blancs de poulet - 150 g de jambon blanc ou de jambon de dinde - 100 g de mie de pain - lait - 1 oeuf - sel et poivre - 1 cuillère à café de curry - 1 cuillère à café de coriandre - 1 cuillère à café de persil...

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Tags: blanc de poulet, huile, jambon, poivre, ail, sel, coriandre, farine, oeuf, lait, persil, curry, échalote, mie de pain

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13 mars 2014

Verrine Saumon avocat

Une belle recette simple pour l'apéro ! (J'avais trouvé cette recette sur le site cuisine AZ) Et voici la recette ! Ingrédients 9 tranches de saumon fumé 3 avocats bien murs 1 petit pot de crème fraîche épaisse le jus d'1/2 citron aneth sel, poivre Préparation...

Posté par fee_la_cuisine à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, citron, crème fraîche, avocat, aneth, saumon fumé

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