courgettes - Cooking Fée

courgettes

5 août 2018

Gratin de légumes du jardin

Une recette plus que simple mais savoureuse et agréable avec ces grosses chaleurs. J'ai utilisé les courgettes et les tomates de notre potager, un régal ! Et voici la recette 3 courgettes (jaune et vertes, j'ai mis trois variétés différentes) 5 tomates...

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Tags: poivre, huile d'olive, sel, courgettes, gruyère râpé, oignons, tomates, mélange herbes aromatiques

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5 juin 2018

Tarte courgettes et tomates cerise à la mozzarella

Et voici la recette Ingrédients Pâte feuilletée 2 boules de mozzarella 2 courgettes 20 cl de crème liquide 3 oeufs Un peu d'herbe de Provence Un peu d'huile d'olive Quelques tomates cerise Un peu de sel et de poivre Préparation Préchauffez votre four...

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Tags: poivre, huile d'olive, sel, mozzarella, crème liquide, courgettes, herbes de provence, pâte feuilletée, tomates cerises, oeufs

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13 mai 2018

Crumble de courgettes à la viande hachée

Ingrédients 4 courgettes 1 oignon 400 g de viande hachée 200 g de chapelure 100 g de tomates séchées 2 gousses d'ail Un peu de persil Huile d'olive Sel et Poivre Préparation Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Faites-les cuire pendant 15 minutes...

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Tags: oignon, poivre, ail, huile d'olive, sel, persil, courgettes, tomates séchées, chapelure, viande hachée

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16 août 2017

Tartare de courgette du jardin au citron, à la menthe, ciboulette et fromage de chèvre

Et voici une jolie entrée bien fraîche :) Ingrédients 3 petites courgettes bien fermes 200 g de fromage frais de chèvre 2 citrons jaunes 1 oignon 1 bouquet de ciboulette 1 bouquet de feuilles de menthe Un peu de sel et de poivre Un peu d'huile d'olive...

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Tags: oignon, poivre, huile d'olive, sel, courgettes, ciboulette, citrons, fromage frais chèvre, menthe

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31 mars 2014

Caviar de courgettes

Et voici la recette Ingrédients 350 g de courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail Romarin 1 pincée de sucre en poudre 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Préparation Lavez et séchez les courgettes. Coupez les en deux dans le sens de la longueur puis...

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Tags: oignon, poivre, sucre, ail, huile d'olive, sel, courgettes, romarin

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26 mars 2014

Quiche "Epithoncourge"

Et voici la recette Ingrédients: - 1 grosse boite de thon en miettes - 200g d'épinards hâchés - 50g de courgettes coupées en tranches - 10cl de crème fraîche semi-épaisse - 1 oeuf - 1 poignée de gruyère râpé - 1 oignon - Sel, poivre, persil - huile d'olive...

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Tags: oignon, poivre, huile d'olive, sel, oeuf, crème fraîche, persil, courgettes, gruyère râpé, thon, épinards, pâte brisée

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4 février 2014

Courgettes farcies au parmesan

Et voici la recette Ingrédients 2 courgettes 200 g de viande hachée 2 échalotes émincées Parmesan râpé Huile d'olive Vin blanc Persil Sel et poivre Préparation Lavez et coupez les courgettes en trois tronçons. Videz les avec une petite cuillère. Dans...

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Tags: parmesan, poivre, vin blanc, huile d'olive, sel, persil, courgettes, échalote, viande hachée

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15 août 2013

Croustilles de pommes de terre et courgettes

Un bon petit accompagnement de légumes ! Et voici la recette Ingrédients 600 g de pommes de terre 2 courgettes 3 oeufs 4 c. à café de maïzena 1 oignon Persil Un peu de sel Un peu de poivre Préparation Lavez les pommes de terre et les courgettes, épluchez-les...

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Tags: oignon, poivre, sel, pommes de terre, maïzena, oeuf, persil, courgettes

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24 juillet 2013

Croustillant de boeuf aux épices

En apéro ou en plat principal, ces croustillants devraient ravir vos papilles ! Et voici la recette Ingrédients 400 g de boeuf haché 200 g d'oignons 2 courgettes 12 feuilles de brick 2 cubes de bouillon de boeuf 1 c. à café de cannelle 1/2 c. à café de...

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Tags: oignon, huile d'olive, cannelle, coriandre, cumin, oeuf, boeuf, courgettes, feuilles de brick, bouillon de boeuf

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18 juillet 2013

Poulet à la moutarde et au romarin

Petit plat léger et plein de saveurs ! Et voici la recette Ingrédients 4 blancs de poulet coupés en deux 60 ml de moutarde de Dijon 60 ml de moutarde à l'ancienne 60 ml de jus de citron 80 ml d'huile d'olive 3 gousses d'ail pilées 1 c. à soupe de poivre...

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Tags: poivre, ail, huile d'olive, citron, poivrons, persil, courgettes, blancs de poulet, moutarde, moutarde à l'ancienne, romarin

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