huile d'olive - Cooking Fée

huile d'olive

13 novembre 2015

Velouté de carottes au curry

Avec l'hiver qui se rapproche, c'est toujours un bonheur de goûter une bonne soupe bien chaude ! Et voici la recette ! Ingrédients 2 oignons 600 g de carottes 1 c. à café d'huile d'olive 1/4 de c. à café de muscade 1 c. à café de curry en poudre 80 cl...

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Tags: bouillon de volaille, oignon, huile d'olive, coriandre, curry, muscade, carottes, fromage fondu

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9 novembre 2015

Filet mignon en croûte d'herbes

Week end spécial filet mignon ! Super recette rapide et efficace ! Un régal ! Et voici la recette ! Ingrédients 1 filet mignon d'environ 400 g 2 échalotes 1 bouquet de persil 1 botte de ciboulette 1 gousse d'ail 100 g de beurre mou 50 g de parmesan râpé...

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Tags: beurre, parmesan, poivre, ail, huile d'olive, sel, persil, échalote, filet mignon, ciboulette, pain

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7 avril 2015

Gigot qui pleure

Une recette traditionnelle pour Pâques ! (Recette trouvée sur le site de 750g) Oui, oui je ne me suis pas trop foulée pour la recette, mais pour se remettre dans le "bain" et s'adapter aux repas de fêtes... Un vrai régal !! Et voici la recette Ingrédients...

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Tags: beurre, ail, huile d'olive, pommes de terre, romarin, thym, gigot d'agneau, laurier

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31 mars 2014

Caviar de courgettes

Et voici la recette Ingrédients 350 g de courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail Romarin 1 pincée de sucre en poudre 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Préparation Lavez et séchez les courgettes. Coupez les en deux dans le sens de la longueur puis...

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Tags: oignon, poivre, sucre, ail, huile d'olive, sel, courgettes, romarin

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26 mars 2014

Quiche "Epithoncourge"

Et voici la recette Ingrédients: - 1 grosse boite de thon en miettes - 200g d'épinards hâchés - 50g de courgettes coupées en tranches - 10cl de crème fraîche semi-épaisse - 1 oeuf - 1 poignée de gruyère râpé - 1 oignon - Sel, poivre, persil - huile d'olive...

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Tags: oignon, poivre, huile d'olive, sel, oeuf, crème fraîche, persil, courgettes, gruyère râpé, thon, épinards, pâte brisée

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9 mars 2014

Filet mignon laqué au miel de soja et poireaux

Et voici la recette Ingrédients 1 filet mignon de porc 2 poireaux 1 oignon 0.5 cl de sauce soja 20 g de miel 3 g de 5 épices 0.2 cl d'huile d'olive Sel, poivre Préparation Épluchez les oignons, (les ciseler finement en petits dés). Coupez les poireaux...

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Tags: oignon, poivre, huile d'olive, sel, poireaux, sauce soja sucrée, miel, filet mignon, mélange 5 épices

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3 mars 2014

Risotto aux noix de St Jacques

Et voici la recette Ingrédients • 12 noix de Saint-Jacques• 300 g de riz arborio• 2 gousses d'ail• 2 oignons blancs• 10 cl de vin blanc• 60 cl de bouillon de légumes • 40 g de beurre• 3 cuil. à soupe d'huile d'olive• 50 g de parmesan râpé• sel, poivre...

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Tags: beurre, oignon, parmesan, poivre, vin blanc, ail, huile d'olive, sel, riz arborio, bouillon de légumes, noix de st jacques

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1 mars 2014

Pois chiches à l'orientale

Et voici la recette Ingrédients 250 g de pois chiches au naturel 2 belles tomates grappes 1/2 c. à café de graines de cumin Pour la vinaigrette : 1 échalote Sel, poivre 1 cuillère à soupe de persil ciselé Raz-el-hanout, 2 c. à soupe d'huile d'olive 1...

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Tags: poivre, huile d'olive, sel, tomate, cumin, persil, vinaigre balsamique, échalote, pois chiches, raz-el-hanout

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8 février 2014

Pom'sotto

Et voici la recette Ingrédients 800 g de pommes de terre charlotte 100 g de poitrine fumée 100 g de parmesan 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote hachée 1 litre de bouillon de légumes sel, poivre 1 cuillère à soupe de persil haché 1 botte de...

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Tags: parmesan, poivre, huile d'olive, sel, pommes de terre, persil, échalote, bouillon de légumes, poitrine fumée, roquette

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4 février 2014

Courgettes farcies au parmesan

Et voici la recette Ingrédients 2 courgettes 200 g de viande hachée 2 échalotes émincées Parmesan râpé Huile d'olive Vin blanc Persil Sel et poivre Préparation Lavez et coupez les courgettes en trois tronçons. Videz les avec une petite cuillère. Dans...

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Tags: parmesan, poivre, vin blanc, huile d'olive, sel, persil, courgettes, échalote, viande hachée

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