Cooking Fée

25 avril 2016

Emincé de porc et sa sauce piquante sur tagliatelles

Bonjour à tous ! Me voici de retour avec une recette ultra simple.. Mais tellement un délice que je partage :) Et voici la recette Ingrédients - 4 escalopes de porc - 2 échalotes - Pot de sauce aubergines/poivrons piquante - 250 g de tagliatelles - Un...

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Tags: poivre, huile d'olive, sel, persil, échalote, escalopes de porc, tagliatelles

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21 avril 2016

Salade d'endives au gorgonzola

Voici la recette :) Ingrédients - 4 endives - 200 g de gorgonzola - 50 g de cerneaux de noix - 3 c. à soupe d'huile de noix - 2 c. à soupe de vinaigre à l'échalote - 1 échalote - Un peu de persil - Sel, poivre Préparation Lavez et coupez les endives en...

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Tags: poivre, sel, persil, échalote, endives, gorgonzola, cerneaux de noix, huile de noix, vinaigre d'échalote

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18 avril 2016

Filet d'agneau au miel

Voici la recette Ingrédients 4 barons filets d'agneau 4 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de moutarde de Dijon 1 c. à café de poivre du moulin 3 gousses d’ail émincées Persil Sel, Poivre Préparation Dans un saladier, mélangez le miel, la moutarde, le poivre,...

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Tags: poivre, ail, sel, persil, miel, moutarde, filets agneau

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15 avril 2016

Risotto aux trompettes de la mort

Voici la recette Ingrédients 20 g de trompettes de la mort séchées 1 oignon 10 g de beurre 350 g de riz arborio 20 cl vin blanc sec 1 l de bouillon de volaille 20 g de parmesan Sel, poivre Préparation Réhydratez les trompettes en les trempant 10 minutes...

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Tags: beurre, bouillon de volaille, oignon, parmesan, poivre, vin blanc, sel, riz arborio, trompettes de la mort

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12 avril 2016

Pieds de porc au court-bouillon

Ah les pieds de porc... Je vois déjà vos têtes écoeurées :) Bah moi c'était pareil, je n'en avais jamais goûté et je me suis dit qu'en bonne cuisinière, il fallait que je me mette à découvrir les choses inconnues ou "qui font peur" Et bien du coup, je...

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Tags: oignon, vin blanc, ail, bouquet garni, persil, échalote, carottes, clou de girofle, pieds de porc

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9 avril 2016

Saucisses de Toulouse aux haricots lingots

Voici la recette Ingrédients - 4 saucisses de Toulouse - 1 conserve de haricots blancs - 1 carotte - 2 oignons - 100 g de lardons - 1 bouquet garni - 1 cube de bouillon de volaille - 1 gousse d'ail - Un peu de beurre - Sel et poivre Préparation Remplir...

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Tags: beurre, bouillon de volaille, oignon, poivre, ail, sel, bouquet garni, saucisse de toulouse, carottes, haricots blancs, lardons

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7 avril 2016

Salade de pâtes au saumon fumé

Bonjour à tous, Allez, quand on a le soleil on a envie de manger plus frais et plus léger ! Alors voici la recette :) Ingrédients 4 tranches de saumon fumé 300 g de pâtes 1 petit pot de crème fraîche le jus d'un demi citron aneth 2 c. à soupe d'huile...

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Tags: poivre, huile d'olive, pâtes, sel, citron, crème fraîche, aneth, saumon fumé

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5 avril 2016

Porc au kiwi

Bonjour, bonjour !! Le temps nous joue des tours, on ne sait plus comment s'habiller, ni que manger... Trop chaud pour les bons plats d'hiver et pas assez chaud pour les petites salades estivales ! Alors, je vous propose une recette qui est plutôt printanière...

Posté par fee_la_cuisine à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de volaille, poivre, vin blanc, huile d'olive, sel, kiwi, crème fraîche, échalote, filet mignon

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