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Cooking Fée
21 avril 2016

Salade d'endives au gorgonzola

Voici la recette :)

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Ingrédients

- 4 endives 
- 200 g de gorgonzola 
- 50 g de cerneaux de noix 
- 3 c. à soupe d'huile de noix 
- 2 c. à soupe de vinaigre à l'échalote 
- 1 échalote 
- Un peu de persil 
- Sel, poivre 

 

Préparation

Lavez et coupez les endives en rondelles. 
Détaillez le gorgonzola en cubes, épluchez et émincez l'échalote. 
Dans un saladier, mélangez les endives, les noix, le gorgonzola, l'huile, le vinaigre et l'échalote. 
Salez et poivrez. 
Ajoutez le persil. 

Réservez au frais. 

Bon appétit !

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Commentaires
M
Excellente recette suivie à la lettre
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S
Super, pour moi qui suis fan de fromage !
Répondre
M
Tout simplement délicieux, c'est vraiment magique !
Répondre
Cooking Fée
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