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29 août 2013

Makroutes

Le look n'est pas celui désiré mais le goût est le même ! Et voici la recette Ingrédients Pour la pâte : 750 g semoule (mélange de semoule fine et moyenne) 250 g de beurre 1 c. à café de cannelle 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Pour la farce...

Posté par fee_la_cuisine à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, sel, cannelle, semoule, eau, miel, dattes, eau de fleur d'oranger, sésame

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24 juillet 2013

Croustillant de boeuf aux épices

En apéro ou en plat principal, ces croustillants devraient ravir vos papilles ! Et voici la recette Ingrédients 400 g de boeuf haché 200 g d'oignons 2 courgettes 12 feuilles de brick 2 cubes de bouillon de boeuf 1 c. à café de cannelle 1/2 c. à café de...

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Tags: oignon, huile d'olive, cannelle, coriandre, cumin, oeuf, boeuf, courgettes, feuilles de brick, bouillon de boeuf

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13 janvier 2019

Poulet Coco Curry

Et voici la recette Ingrédients 600 g de blancs de poulets coupés en gros dés 1 petite boîte de tomates pelées 20 cl de lait de coco 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 2 c. à soupe de curry Un peu de persil Un peu de sel et de poivre Un peu d'huile...

Posté par fee_la_cuisine à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poivre, ail, huile d'olive, sel, persil, curry, lait de coco, blancs de poulet, tomates pelées

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23 mars 2018

Muffins aux pommes caramélisées

Ingrédients 2 petites pommes 210 g de sucre + 1 peu de sucre pour caraméliser les pommes 280 g de farine 2 c.à café de levure 100 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 oeuf Un peu d'huile Préparation Préchauffez le four à 200°C. Lavez,...

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Tags: beurre, huile, sucre, sel, farine, oeuf, levure, sucre vanillé, pommes

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16 août 2017

Tartare de courgette du jardin au citron, à la menthe, ciboulette et fromage de chèvre

Et voici une jolie entrée bien fraîche :) Ingrédients 3 petites courgettes bien fermes 200 g de fromage frais de chèvre 2 citrons jaunes 1 oignon 1 bouquet de ciboulette 1 bouquet de feuilles de menthe Un peu de sel et de poivre Un peu d'huile d'olive...

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Tags: oignon, poivre, huile d'olive, sel, courgettes, ciboulette, citrons, fromage frais chèvre, menthe

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5 novembre 2017

Riz au chorizo et poivrons

Et voici la recette Ingrédients 300 g de riz 1 chorizo entier 1 poivron rouge et 1 poivron vert 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille Un peu d'huile d'olive Un peu de paprika Un peu de sel et de poivre Préparation Versez le riz dans un verre doseur....

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Tags: bouillon de volaille, poivre, chorizo, huile d'olive, sel, paprika, poivrons, riz basmati, oignons

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9 avril 2017

Poulet sauce noix de cajou

Et voici la recette Ingrédients 4 blancs de poulet 2 gousses d'ail 1 poirvon vert 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à soupe de Maïzena 3. c. à soupe de sucre soja sucrée Un peu d'huile d'olive 1 c. à café de gingembre en poudre Un peu de sel et de poivre...

Posté par fee_la_cuisine à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc de poulet, poivre, ail, huile d'olive, sel, poivrons, sauce soja sucrée, maizena, gingembre

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17 décembre 2017

Crevettes au Curry, pomme et coco

Un petit plat exotique pour sortir la tête de ce froid glacial et hivernal Et voici la recette Ingrédients 500 g de crevettes 2 petites pommes 20 cl de lait de coco 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c. à café de curry en poudre Un peu d'huile d'olive Sel, poivre...

Posté par fee_la_cuisine à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poivre, ail, huile d'olive, sel, crevettes, curry, lait de coco, pommes

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14 juillet 2017

Clafoutis aux pommes

Une recette délicieuse pour commencer ce long week-end en douceur.. Et voici la recette Ingrédients 225 g de sucre 225 g de farine 2 pommes 2 c. à soupe d'huile 3 oeufs 25 cl de lait 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 noisette de beurre Préparation...

Posté par fee_la_cuisine à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, huile, sucre, farine, lait, levure, sucre vanillé, pommes, oeufs

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5 avril 2016

Porc au kiwi

Bonjour, bonjour !! Le temps nous joue des tours, on ne sait plus comment s'habiller, ni que manger... Trop chaud pour les bons plats d'hiver et pas assez chaud pour les petites salades estivales ! Alors, je vous propose une recette qui est plutôt printanière...

Posté par fee_la_cuisine à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de volaille, poivre, vin blanc, huile d'olive, sel, kiwi, crème fraîche, échalote, filet mignon

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21 avril 2016

Salade d'endives au gorgonzola

Voici la recette :) Ingrédients - 4 endives - 200 g de gorgonzola - 50 g de cerneaux de noix - 3 c. à soupe d'huile de noix - 2 c. à soupe de vinaigre à l'échalote - 1 échalote - Un peu de persil - Sel, poivre Préparation Lavez et coupez les endives en...

Posté par fee_la_cuisine à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, persil, échalote, endives, gorgonzola, cerneaux de noix, huile de noix, vinaigre d'échalote

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12 avril 2016

Pieds de porc au court-bouillon

Ah les pieds de porc... Je vois déjà vos têtes écoeurées :) Bah moi c'était pareil, je n'en avais jamais goûté et je me suis dit qu'en bonne cuisinière, il fallait que je me mette à découvrir les choses inconnues ou "qui font peur" Et bien du coup, je...

Posté par fee_la_cuisine à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, vin blanc, ail, bouquet garni, persil, échalote, carottes, clou de girofle, pieds de porc

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25 décembre 2015

Rillettes de porc maison

De bonnes rillettes maison, que demander de plus ? Voici la recette Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1,5 kg de collet de porc- 500 g de poitrine de porc fraîche- 3 gousses d'ail- 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)- 1 oignon piqué de 2 clous de...

Posté par fee_la_cuisine à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poivre, ail, sel, bouquet garni, poitrine porc, collet de porc, clou de girofle, noix de muscade

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5 avril 2015

Aiguillettes de canard à la mangue

Il est vrai que j'avais promis de revenir, il y a un petit moment déjà... Mais rien n'est jamais trop tard ! Après une super expérience d'interview à la radio et les "j'aime" qui arrivent chaque jour de plus en plus nombreux sur la page Facebook du blog,...

Posté par fee_la_cuisine à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile, poivre, sel, coriandre, orange, miel, mangue, riz basmati, canard

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3 août 2013

Poulet aux piments doux et ses patates douces

Colis reçu de Martinique et nous voilà avec des piments doux (encore appelés piments végétariens). Une sauce pour le poulet et des patates douces cuites à l'eau en accompagnement. Un vrai régal ! Et voici la recette Ingrédients 2 cuisses de poulet 2 piments...

Posté par fee_la_cuisine à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poivre, ail, huile d'olive, sel, piment, poulet, persil, moutarde

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6 février 2014

Tarte au saumon et aux poireaux

Et voici la recette Ingrédients 1 pâte sablée 3 poireaux 2 pavés de saumon 3 oeufs 1 petit pot de crème fraîche Fromage râpé Sel, poivre Préparation Coupez les poireaux en rondelles. Défaites les rondelles pour bien les laver. Faites cuire 20 minutes...

Posté par fee_la_cuisine à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, oeuf, crème fraîche, poireaux, fromage râpé, pavés de saumon, pâte sablée

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16 juin 2013

Salade de l'océan

J'adore les salades. On y mélange ce que l'on veut, ce que l'on aime et on se régale toujours ! Et voici la recette Ingrédients 1 sucrine (petite salade) 1 tomate 1 boule de mozzarella 3 bâtonnets de surimi 1 petite dizaine de crevettes le jus d'un demi...

Posté par fee_la_cuisine à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, tomate, citron, crevettes, mayonnaise, mozzarella, persil, salade, surimi

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9 août 2013

Marinade olives pour l'apéritif

J'adore les olives marinées ! Qu'elles soient aux anchois, aux piments, aux poivrons ou quoi, j'adore ça ! Une erreur dans les courses et voici que je me décide à faire moi-même mes olives pour l'apéro ! Un peu de temps est nécessaire pour le repos au...

Posté par fee_la_cuisine à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, ail, huile d'olive, sel, piment, tabasco, échalote, herbes de provence, olives vertes

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4 février 2014

Courgettes farcies au parmesan

Et voici la recette Ingrédients 2 courgettes 200 g de viande hachée 2 échalotes émincées Parmesan râpé Huile d'olive Vin blanc Persil Sel et poivre Préparation Lavez et coupez les courgettes en trois tronçons. Videz les avec une petite cuillère. Dans...

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Tags: parmesan, poivre, vin blanc, huile d'olive, sel, persil, courgettes, échalote, viande hachée

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9 mars 2014

Filet mignon laqué au miel de soja et poireaux

Et voici la recette Ingrédients 1 filet mignon de porc 2 poireaux 1 oignon 0.5 cl de sauce soja 20 g de miel 3 g de 5 épices 0.2 cl d'huile d'olive Sel, poivre Préparation Épluchez les oignons, (les ciseler finement en petits dés). Coupez les poireaux...

Posté par fee_la_cuisine à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poivre, huile d'olive, sel, poireaux, sauce soja sucrée, miel, filet mignon, mélange 5 épices

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4 juin 2013

Poulet piquant et ses petites pommes de terre

Le poulet ? Moi j'adore, il se cuisine à toutes les sauces et il y en a pour tous les goûts. Et voici la recette Ingrédients 6 cuisses de poulet 16 pommes de terre 2 oignons 7 grosses gousse d'ail 3 c. à soupe de Piment en poudre 3 c à c de gros sel 1...

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Tags: huile, oignon, vin blanc, ail, sel, paprika, piment, pommes de terre, poulet

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9 octobre 2014

Flan au crabe sauce ciboulette

Et voici la recette Ingrédients 2 boîtes de chair de crabe 1 botte de ciboulette 4 oeufs 50 cl de crème fraîche 1 citron Un peu de beurre Un peu de sel et de poivre Préparation Préchauffez le four à 220°C. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la moitié...

Posté par fee_la_cuisine à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, poivre, sel, oeuf, citron, crème fraîche, ciboulette, chair de crabe

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18 mars 2018

Cookies ultra fondants aux pépites de chocolat et KitKat

Ingrédients 115 g de beurre mou 220 g de farine 1 oeuf 180 g de sucre roux 2c. à soupe de sucre 1 c. à café de levure chimique 1 c. à café d'extrait de vanille 1 peu de sel 200 g de pépites de chocolat 3 KitKat émiettés Préparation Préchauffez le four...

Posté par fee_la_cuisine à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sel, farine, oeuf, levure, extrait de vanille, pépites de chocolat, kitkat, sucre roux

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20 novembre 2013

Truites aux poivrons

Une jolie petite recette qui change ! Et voici la recette ! Ingrédients 4 oignons 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 1 boite de tomates pelées 2 truites nettoyées et vidées 1 poignée d'aneth 500 g de champignons de Paris 2 c à soupe d'huile d'olive Sel...

Posté par fee_la_cuisine à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poivre, huile d'olive, sel, champignons, poivrons, tomates pelées, aneth, truites

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1 décembre 2013

Poivrons farcis

Et voici la recette ! Ingrédients - 4 poivrons - 400 g de boeuf haché - 3 oignons - 1 oeuf - 8 cuillères à soupe de paprika - 4 cuillères à soupe de curry - Sel - Poivre - huile d'olive Préparation Préchauffez votre four à 200°C. Emincez les oignons....

Posté par fee_la_cuisine à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poivre, huile d'olive, sel, paprika, oeuf, boeuf, poivrons, curry

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