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17 mars 2014

Crème aux pêches

Et voici la recette Ingrédients 1 grosse boîte de pêches au sirop 3 œufs 3/4 de l de lait 100 g de sucre en poudre 30 g de maïzena 2 sachets de sucre vanillé Préparation Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Travaillez le sucre, le sucre vanillé, les...

Posté par fee_la_cuisine à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, maïzena, oeuf, lait, sucre vanillé, pêches au sirop

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22 septembre 2013

Tarte fine au chèvre et aux endives

Pour ceux qui n'aiment pas les endives à cause de leur amertume, cette recette est pour vous ! Les amateurs d'endives seront surpris par ce goût très doux en bouche ! Et voici la recette Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 8 endives 4 crottins de...

Posté par fee_la_cuisine à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sel, miel, pâte feuilletée, endives, fromage de chèvre

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7 mai 2014

Panacotta Kiwi

Et voici la recette Ingrédients 20 cl de lait 20 cl de crème légère liquide 30g de sucre 2 c à c d'extrait de vanille liquide 2 feuilles de gélatine 3 petits kiwis 2 c à s de sucre Préparation Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide....

Posté par fee_la_cuisine à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, kiwi, lait, crème liquide, extrait de vanille, gélatine

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2 juillet 2013

Financiers

Une magnifique recette de Felder Et voici la recette Ingrédients 150 g de beurre 100 g de poudre d'amandes 170 g de sucre glace 50 g de farine 1 gousse de vanille 150 g de blancs d'oeufs (environ 5) Préparation Dans une petite casserole, faites fondre...

Posté par fee_la_cuisine à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, Sucre glace, farine, oeuf, gousse de vanille, poudre d'amandes

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7 novembre 2017

Papillotes de légumes au four

Belle idée d'accompagnement, rapide et facile à faire ! Délicieux ! Et voici la recette Ingrédients 1 demi potimarron 2 belles patates douces 2 carottes Un peu d'huile d'olive Un peu de sel Un peu de poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C. Lavez,...

Posté par fee_la_cuisine à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, huile d'olive, sel, carottes, patates douces, potimarron

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3 décembre 2013

Boudins Blancs à la crème

Une jolie petite recette ! Et voici la recette Ingrédients 3 boudins blancs 3 gousses d'ail émincées 20 cl de crème fraîche Persil frais Sel, poivre Préparation Coupez les boudins en rondelles. Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle, quand elle...

Posté par fee_la_cuisine à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, ail, sel, crème fraîche, persil, boudins blancs

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28 février 2014

Fondue de poireaux

Et voici la recette Ingrédients 1 kg de poireaux 60 g de beurre 3 c. à soupe de crème fraîche Sel, poivre. Préparation Eplucher les poireaux en supprimant les 3/4 du vert; les fendre en deux et les laver abondamment à l'eau courante. Ensuite, les émincer...

Posté par fee_la_cuisine à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, poivre, sel, crème fraîche, poireaux

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18 février 2014

Crème Brûlée aux framboises et au mascarpone

Et voici la recette Ingrédients 6 jaunes d'oeufs 115 g de sucre 450 g de mascarpone 25 cl de lait 250 g de framboises 60 g de sucre Préparation Préchauffez le four à 180°C. Battez énergiquement les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre dans un saladier...

Posté par fee_la_cuisine à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, oeuf, lait, mascarpone, framboises

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8 juin 2013

Fondant caramel beurre salé

Une merveilleuse gourmandise... Et voici la recette Ingrédients 125 g de sucre en poudre 75 g de beurre demi-sel 100 g de crème liquide 25 g de chocolat 3 oeufs 75 g de farine 25 g de maïzena Préparation 1. Beurrer et fariner l'intérieur des ramequins....

Posté par fee_la_cuisine à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, Sucre glace, chocolat, farine, maïzena, oeuf

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21 août 2017

Oeuf cocotte au chorizo

Entrée facile et rapide qui ravit toutes les papilles :) Ingrédients 12 rondelles de chorizo découpées en petits cubes 1 petit pot de crème fraîche 4 oeufs Un peu de gruyère râpé Un peu de sel et de poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C. Dans...

Posté par fee_la_cuisine à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, chorizo, sel, oeuf, crème fraîche, gruyère râpé

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16 février 2017

Champignons Farcis

Et voici la recette Ingrédients 10 gros champignons de Paris à farcir 1 bûche de fromage de chèvre 1 petit pot de crème fraîche Un peu de chapelure Un peu de persil Un peu de sel et de poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C. Coupez la queue des...

Posté par fee_la_cuisine à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, crème fraîche, champignons, fromage de chèvre, chapelure

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11 juin 2018

Fondant au chocolat

Et voici la recette Ingrédients 200 g de chocolat à pâtisser 140 g de beurre 100 g de sucre en poudre 4 oeufs 70 g de farine Préparation Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes. Pendant...

Posté par fee_la_cuisine à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, chocolat, farine, oeufs, sucre en poudre

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25 mars 2018

Mousse au chocolat blanc et chocolat lait

J'ai réalisé la recette deux fois, avec chacun des chocolats. Ingrédients 25 g de sucre 25 g de beurre demi-sel 4 oeufs 150 g de chocolat lait (ou blanc) à pâtisser Préparation Coupez le chocolat en morceaux, faites-le fondre avec le beurre au bain-marie...

Posté par fee_la_cuisine à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat au lait, chocolat blanc, beurre demi-sel, oeufs

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12 juin 2016

Prefous maison

Bonjour à tous, Voici une petite recette simple et rapide pour l'apéro ! Et voici la recette Ingédients Une demi baguette de pain coupée en deux dans l'épaisseur 6 gousses d'ail pilée 100 g de beurre demi-sel fondu 1/2 bûche de chèvre Un peu de miel Préparation...

Posté par fee_la_cuisine à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, miel, fromage de chèvre, beurre demi-sel, pain

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23 janvier 2014

Crevettes panées pour l'apéro !

Et voici la recette Ingrédients 300 g de crevettes roses décortiquées 2 jaunes d'oeuf Chapelure Sel et Poivre Préparation Trempez les crevettes dans les jaunes d'oeufs fouettés. Salez et poivrez. Passez-les dans la chapelure. Mettez un peu d'huile dans...

Posté par fee_la_cuisine à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, oeuf, crevettes, chapelure

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8 septembre 2013

Cannelés

Une bonne petite gourmandise ! Et voici la recette ( à préparer 24h à l'avance) Ingrédients 50 cl de lait 125 g de farine 1 c. à soupe de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 225 g de sucre 3 oeufs Préparation Cassez deux oeufs dans une terrine, ajoutez...

Posté par fee_la_cuisine à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeuf, lait, sucre vanillé

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6 septembre 2013

Petites verrines pour l'apéro

Deux petites recettes très simples mais qui font tout de même leur effet ! Et voici la recette Ingrédients Pour les verrines tomates-mozzarella 1 boule de mozza coupée en minuscules cubes 2 tomates coupées en minuscules cubes Un peu de persil Pour les...

Posté par fee_la_cuisine à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, mayonnaise, mozzarella, persil, surimi

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24 mai 2016

Poivrons marinés

Une recette simple et estivale ! Voici la recette Ingrédients - 3 poivrons - 4 c. à soupe d'huile d'olive - 2 gousses d'ail pilées - Sel et poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C. Lavez les poivrons et déposez-les entiers dans le four. Laissez...

Posté par fee_la_cuisine à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, ail, huile d'olive, sel, poivrons

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19 août 2013

Crème Caramel

Un bon petit dessert vite fait, bien fait ! Et voici la recette Ingrédients 1/2 litre de lait 4 oeufs 12 morceaux de sucre 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 6 ramequins Préparation Faites un caramel avec les morceaux de sucre additionnés...

Posté par fee_la_cuisine à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, oeuf, lait, sucre vanillé, morceaux de sucre

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5 janvier 2019

Gâteau au fromage blanc

Et voici la recette Ingrédients 500g de fromage blanc 3 œufs 70g de sucre 70g de farine 1 sachet de sucre vanillé Préparation Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé puis ajoutez le fromage blanc. Incorporez ensuite la farine puis...

Posté par fee_la_cuisine à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, sucre vanillé, oeufs, fromage blanc

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17 août 2013

Cuisses de poulet au citron en papillote

Une bonne recette légère et délicieuse ! Et voici la recette Ingrédients 4 cuisses de poulet 2 citrons verts Herbes de Provence Un peu de sel Un peu de poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C. Prélevez le zeste d'un demi citron. Pressez un citron...

Posté par fee_la_cuisine à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, citron vert, herbes de provence, cuisses de poulet

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16 juillet 2013

Flan coco

Un peu de douceur en cet été 2013 ! Et voici la recette Ingrédients 40 cl de lait concentré sucré 40 cl de lait de coco 6 jaunes d'oeuf 1 gousse de vanille 50 g de noix de coco séchée râpée Préparation Préchauffez le four à 180°C. Préparez un bain-marie...

Posté par fee_la_cuisine à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, gousse de vanille, noix de coco râpée, lait concentré sucré, lait de coco

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25 mars 2018

Porc au caramel

Ingrédients 500 g de sauté de porc 5 c. à soupe de sauce soja sucrée 1/2 litre d'eau chaude 2 cubes de bouillon de poule 25 morceaux de sucre Préparation Découpez les morceaux de sauté de porc en bouchées. Faites-les revenir 5 minutes dans une cocotte...

Posté par fee_la_cuisine à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja sucrée, eau, morceaux de sucre, sauté de porc, bouillon de poule

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14 juin 2020

Mousse au chocolat

Une recette facile, rapide et efficace ! Et voici la recette Ingrédients 5 oeufs 250 g de chocolat noir 100 g de beurre 40 g de sucre en poudre Préparation Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le sucre. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce...

Posté par fee_la_cuisine à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, chocolat noir, oeufs, sucre en poudre

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3 novembre 2017

Bricks camembert lardons

Et voici la recette Ingrédients 3 feuilles de brick 6 tranches de camembert 30 g de lardons 20 g de beurre fondu Préparation - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Dans une poêle, faites revenir les lardons sans matière grasse. - Coupez les feuilles...

Posté par fee_la_cuisine à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, feuille de brick, lardons, camembert

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