750 grammes
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Cooking Fée
parmesan
3 février 2019

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons
Et voici la recette Ingrédients 250 g de riz arborio 350 g de champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 gros oignon 20 cl de vin blanc 10 cl de crème fraîche 2 cubes de bouillon parmesan persil beurre huile sel, poivre Préparation Détaillez les champignons...
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13 janvier 2019

Lasagnes légères

Lasagnes légères
Et voici la recette Ingrédients 500 g de viande hachée 1 paquet de pâtes à lasagnes 2 oignons 300 g de champignons de Paris 40 cL de sauce tomate 40 cL de lait 20 g de Maïzena Un peu de gruyère râpé et de parmesan râpés Un peu de sel et de poivre Un peu...
3 janvier 2019

Risotto crémeux aux petits pois et jambon cru

Risotto crémeux aux petits pois et jambon cru
Et voici la recette Ingrédients 200 g de riz rond arborio 2 cubes de bouillon de volaille 4 tranches de jambon cru 300 g de petits pois 2 oignons 60 g de beurre 30 g de parmesan râpé 1L d' eau Un peu de sel et de poivre Préparation Portez à ébullition...
8 juin 2018

Risotto au saumon fumé du Temps Gourmand

Risotto au saumon fumé du Temps Gourmand
Il y a très peu de temps, j'ai découvert le site de vente en ligne Temps Gourmand. Je n'étais jamais tombée sur ce genre de boutique et j'ai été plus qu'agréablement surprise. Grâce à cette boutique en ligne, tout le monde peut désormais se procurer de...
17 mai 2018

Filet mignon et pâtes au chorizo

Filet mignon et pâtes au chorizo
Ingrédients 600g de filet mignon 500 g de pâtes 250 g de tomates pelées au jus 1 chorizo Un peu de parmesan 1 gousse d'ail Basilic 25 cl de bouillon de volaille Huile d'olive Un peu de sel et de poivre Préparation Faites chauffer un peu d'huile d'olive...
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1 mai 2017

Risotto aux fruits de mer

Risotto aux fruits de mer
Comme je le disais dans un précédent article, le risotto se décline de toutes les façons et on peut le réaliser pour tous les goûts ! Cette fois-ci, j'ai opté pour les fruits de mer :) Et voici la recette Ingrédients - 600 g de mélange de fruits de mer...
2 avril 2017

Risotto au deux jambons

Risotto au deux jambons
A la maison, tout le monde en raffole... Et on peut le faire à toutes les sauces... Pour cette fois-ci, j'ai choisi un mélange jambon blanc / jambon cru Et voici la recette Ingrédients 400 g de riz rond 2 tranches de jambon blanc 2 tranches de jambon...
25 mars 2017

Chili con carne en gratin

Chili con carne en gratin
Une belle idée qui m'est venue un week-end ! A essayer de toute urgence... Et voici la recette Ingrédients 1 kg de viande hachée 600 g de haricots rouges en boîte 1 grosse boîte de tomates pelées 2 petites boîtes de maïs en grains 2 oignons 2 poivrons...
15 avril 2016

Risotto aux trompettes de la mort

Risotto aux trompettes de la mort
Voici la recette Ingrédients 20 g de trompettes de la mort séchées 1 oignon 10 g de beurre 350 g de riz arborio 20 cl vin blanc sec 1 l de bouillon de volaille 20 g de parmesan Sel, poivre Préparation Réhydratez les trompettes en les trempant 10 minutes...
12 mars 2016

Carbonaras printanières

Carbonaras printanières
Bonjour à tous, aujourd'hui nous découvrons une autre façon de cuisiner les carbonoras et nous allons également découvrir qui se cache derrière les Jambons Oliveras Je remercie Gérald Culé d'avoir posé mes questions à Julien Oliveras (photo ci-dessous)...
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