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Cooking Fée
eau
3 janvier 2019

Risotto crémeux aux petits pois et jambon cru

Risotto crémeux aux petits pois et jambon cru
Et voici la recette Ingrédients 200 g de riz rond arborio 2 cubes de bouillon de volaille 4 tranches de jambon cru 300 g de petits pois 2 oignons 60 g de beurre 30 g de parmesan râpé 1L d' eau Un peu de sel et de poivre Préparation Portez à ébullition...
Posté par fee_la_cuisine à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  bouillon de volaille,  parmesan,  poivre,  sel,  eau,  riz arborio,  petits pois,  jambon cru,  oignons

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25 mars 2018

Porc au caramel

Porc au caramel
Ingrédients 500 g de sauté de porc 5 c. à soupe de sauce soja sucrée 1/2 litre d'eau chaude 2 cubes de bouillon de poule 25 morceaux de sucre Préparation Découpez les morceaux de sauté de porc en bouchées. Faites-les revenir 5 minutes dans une cocotte...
Posté par fee_la_cuisine à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce soja sucrée,  eau,  morceaux de sucre,  sauté de porc,  bouillon de poule

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23 août 2017

Entremet praliné et caramel au beurre salé

Entremet praliné et caramel au beurre salé
Mister Cooking Fee avait envie d'un gâteau; d'un gros gâteau... Force de recherche, il voulait une dacquoise en base et une sorte de cheesecake sur le dessus Et voici la recette Ingrédients Pour la dacquoise : - 4 blancs d'oeufs - 125 g de sucre glace...
Posté par fee_la_cuisine à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sucre glace,  crème liquide,  sucre vanillé,  eau,  oeufs,  beurre salé,  crème praliné,  philadelphia,  poudre d'amande,  sucre de canne,  sucre en poudre

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26 mars 2016

Sauté de dinde au chorizo

Sauté de dinde au chorizo
Bonjour à tous, Nous ne savons pas trop comment agir avec ce beau temps qui se transforme d'un coup en grosse pluie. J'ai choisi une recette de sauté de dinde au chorizo que j'ai accompagné d'un risotto aux tomates séchées dont vous avez déjà la recette...
Posté par fee_la_cuisine à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  ail,  chorizo,  huile d'olive,  sel,  pommes de terre,  persil,  eau,  tomates pelées,  sauté de dinde,  porto

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14 février 2016

Paupiettes de veau et purée maison

Paupiettes de veau et purée maison
Bonsoir à tous, Allez une petite réconfortante pour cette fin de week end gris et pluvieux. Les paupiettes de veau sont faciles à réaliser et souvent très savoureuses ! Accompagnées d'une petite purée maison, un vrai bonheur ! De plus, restez attentifs...
Posté par fee_la_cuisine à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  poivre,  sucre,  ail,  sel,  concentré de tomate,  farine,  oeuf,  lait,  champignons,  persil,  eau,  herbes de provence,  olives vertes,  carottes,  lard,  chair à saucisse,  escalopes de veau,  fond de veau,  pain de mie

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9 avril 2015

Gâteau magique à la Vanille

Gâteau magique à la Vanille
Alors je continue encore et toujours à faire de chouettes découvertes... Une recette jamais testée et qui a beaucoup plu... Je suis hallucinée de l'effet que fait ce gâteau ! Facile à faire et superbe résultat ! Et voici la recette Ingrédients 125 g de...
Posté par fee_la_cuisine à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  sucre,  sel,  farine,  oeuf,  gousse de vanille,  lait,  eau

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19 mars 2014

Grenailles Princesse Amandine® sautées à l'ail et au persil

Grenailles Princesse Amandine® sautées à l'ail et au persil
Quand la Princesse Amandine® fait revenir le Printemps... A nous les petits barbecues ! Voici comment je l'ai cuisinée ! De l'ail, du persil, un peu d'huile d'olive, une tasse d'eau et un carré de bouillon émietté ! Quel régal avec un morceau de poulet...
Posté par fee_la_cuisine à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivre,  ail,  sel,  pommes de terre,  persil,  eau,  bouillon de légumes

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7 mars 2014

Bokit ( Recette guadeloupéenne)

Bokit ( Recette guadeloupéenne)
Et voici la recette Ingrédients - 1 kg de farine - 1 c.à soupe d'huile - 40 g de margarine - 1 sachet de levure chimique - un peu d'eau - 1 pincée de sel - 13 cl de lait Préparation Versez la farine dans une jatte puis formez une fontaine. Mélangez la...
Posté par fee_la_cuisine à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile,  sel,  farine,  lait,  levure,  eau,  margarine

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22 février 2014

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Et voici la recette Ingrédients Pour la pâte sablée - 250 g de farine - 125 g de beurre - 70 g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 5 cl d'eau - 1 pincée de sel Pour la crème au citron - 4 citrons de taille moyenne - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe...
Posté par fee_la_cuisine à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  sucre,  sel,  farine,  maïzena,  oeuf,  citron,  levure,  eau

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25 janvier 2014

Carri de Poulet ( Recette réunionnaise )

Carri de Poulet ( Recette réunionnaise )
Et voici la recette Ingrédients 6 cuisses de poulet 3 tomates en petits morceaux 3 oignons émincés 4 gousses d'ail écrasées 100 g de petites pommes de terre épluchées et coupées en morceaux 50 cl d'eau 4 c. à soupe de curcuma Un peu d'huile Thym Sel,...
Posté par fee_la_cuisine à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile,  oignon,  poivre,  ail,  sel,  tomate,  pommes de terre,  eau,  cuisses de poulet,  thym,  curcuma

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