12 juin 2013
Waterzoï de poisson à la flamande
Qu'est ce que le waterzoï ? C'est un plat unique de poulet ou de poisson servi dans une soupière et des assiettes à soupe, dont le bouillon ou le fumet est lié à la crème ou au beurre. Il est servi accompagné de ses petits légumes . Waterzoï signifie...