Cooking Fée

4 mars 2016

Rigatonis aux crevettes

Bonjour à tous, Voici une recette simple et efficace pour changer des pâtes bolognaises ou encore des carbonaras.. Rapide et goûteuse, elle plaît même aux enfants !! Voici la recette Ingrédients 1 oignon émincé 1 c. à café de concentré de tomates 2 gousses...

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Tags: oignon, poivre, sucre, ail, huile d'olive, sel, concentré de tomate, crevettes, persil, feta, tomates pelées, rigatonis

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29 février 2016

Palourdes à l'oignon rouge et au vin blanc - Découverte de Luximer

Bonjour à tous, J'espère que vous avez passé un agréable week end malgré ce froid de canard ! Pour commencer cette nouvelle semaine, je vous propose une petite recette de palourdes à l'oignon rouge et au vin blanc et je vous invite à découvrir le site...

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Tags: vin blanc, ail, huile d'olive, sel, crème fraîche, persil, oignon rouge, palourdes

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24 février 2016

Nuages Coco de Zoé

Ce qui devait arriver... arriva ! Comme on dit... Ma fille, Zoé, 6 ans, veut faire comme Maman ! "Cette fois-ci, c'est moi qui cuisine et t'as intérêt à le mettre sur ton blog..." Quelle joie de la voir concentrée, désireuse de faire au mieux !! Elle...

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Tags: Sucre glace, sel, oeuf, noix de coco râpée

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21 février 2016

Os à moelle de boeuf et découverte de La Ferme du Bio

Bonjour à tous ! Ce nouvel article vous présentera mon fournisseur La Ferme du Bio, Il est vrai qu'il faut attacher une certaine importance aux produits que l'on achète et surtout aux personnes qui se "cachent" derrière ces boutiques en ligne Une boutique...

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Tags: poivre, fleur de sel, os à moelle

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14 février 2016

Paupiettes de veau et purée maison

Bonsoir à tous, Allez une petite réconfortante pour cette fin de week end gris et pluvieux. Les paupiettes de veau sont faciles à réaliser et souvent très savoureuses ! Accompagnées d'une petite purée maison, un vrai bonheur ! De plus, restez attentifs...

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Tags: oignon, poivre, sucre, ail, sel, concentré de tomate, farine, oeuf, lait, champignons, persil, eau, herbes de provence, olives vertes, carottes, lard, chair à saucisse, escalopes de veau, fond de veau, pain de mie

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6 février 2016

Rôti de Porc au lait

Bonjour à tous, Pour commencer ce week end gourmand, j'ai concocté un rôti de porc cuit au lait. Le fait que cette viande soit cuite dans le lait la rend plus moelleuse. Résultat : c'est un régal ! J'ai accompagné ce rôti de petits cubes de pommes de...

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Tags: poivre, ail, huile d'olive, sel, pommes de terre, lait, persil, rôti de porc

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31 janvier 2016

Blanquette de veau

Et oui, cela fait encore un moment que je n'avais pas pris le temps de me poser face à mon ordinateur et à reprendre mon blog ! Déménagement et aléas de la vie ont eu raison de mon investissement :) Mais je ne vous oublie pas et vous trouverez donc pour...

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Tags: beurre, oignon, vin blanc, ail, farine, oeuf, bouquet garni, citron, crème fraîche, poireaux, champignons, carottes, veau

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25 décembre 2015

Rillettes de porc maison

De bonnes rillettes maison, que demander de plus ? Voici la recette Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1,5 kg de collet de porc- 500 g de poitrine de porc fraîche- 3 gousses d'ail- 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)- 1 oignon piqué de 2 clous de...

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Tags: oignon, poivre, ail, sel, bouquet garni, poitrine porc, collet de porc, clou de girofle, noix de muscade

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16 novembre 2015

Filet mignon aux pommes en croûte de jambon cru

Voici une bonne recette pour les gourmands ! Ingrédients1 filet mignon de porc8 tranches épaisses de jambon cru 4 pommes Granny SmithHerbes de ProvenceSel et Poivre Préparation:Préchauffez le four à 180°C. Recouvrez le fond d'un plat de tranches de jambon...

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Tags: poivre, sel, herbes de provence, filet mignon, jambon cru, granny smith

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13 novembre 2015

Velouté de carottes au curry

Avec l'hiver qui se rapproche, c'est toujours un bonheur de goûter une bonne soupe bien chaude ! Et voici la recette ! Ingrédients 2 oignons 600 g de carottes 1 c. à café d'huile d'olive 1/4 de c. à café de muscade 1 c. à café de curry en poudre 80 cl...

Posté par fee_la_cuisine à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de volaille, oignon, huile d'olive, coriandre, curry, muscade, carottes, fromage fondu

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