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Cooking Fée
25 mars 2018

Mousse au chocolat blanc et chocolat lait

Mousse au chocolat blanc et chocolat lait
J'ai réalisé la recette deux fois, avec chacun des chocolats. Ingrédients 25 g de sucre 25 g de beurre demi-sel 4 oeufs 150 g de chocolat lait (ou blanc) à pâtisser Préparation Coupez le chocolat en morceaux, faites-le fondre avec le beurre au bain-marie...
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23 mars 2018

Muffins aux pommes caramélisées

Muffins aux pommes caramélisées
Ingrédients 2 petites pommes 210 g de sucre + 1 peu de sucre pour caraméliser les pommes 280 g de farine 2 c.à café de levure 100 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 oeuf Un peu d'huile Préparation Préchauffez le four à 200°C. Lavez,...
22 mars 2018

Cannelés bordelais

Cannelés bordelais
Ingrédients 1/2 l de lait 2 oeufs entiers + 2 jaunes 100 g de farine 250 g de sucre en poudre 50 g de beurre 1 c. à soupe de rhum 1 c. à soupe d'extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation Pour préparer l'appareil à cannelés, commencez par mettre le...
18 mars 2018

Cookies ultra fondants aux pépites de chocolat et KitKat

Cookies ultra fondants aux pépites de chocolat et KitKat
Ingrédients 115 g de beurre mou 220 g de farine 1 oeuf 180 g de sucre roux 2c. à soupe de sucre 1 c. à café de levure chimique 1 c. à café d'extrait de vanille 1 peu de sel 200 g de pépites de chocolat 3 KitKat émiettés Préparation Préchauffez le four...
17 mars 2018

Muffins vanille et pépites de chocolat

Muffins vanille et pépites de chocolat
Ingrédients 2 oeufs 175 g de farine 1 c. à café de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de beurre pommade 150 g de sucre 1 c. à café d'extrait de vanille 1 sachet de sucre vanillé 150 ml d'huile Quelques pépites de chocolat Préparation Préchauffez le...
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29 octobre 2017

Ultra fondant au chocolat

Ultra fondant au chocolat
Et voici la recette Ingrédients 200 g de chocolat au lait à pâtisser 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre mou 3 oeufs 50 g de farine Préparation Préchauffez le four à 150°C. Dans un bol, cassez le chocolat en carreaux et ajoutez deux cuillères à soupe...
23 août 2017

Entremet praliné et caramel au beurre salé

Entremet praliné et caramel au beurre salé
Mister Cooking Fee avait envie d'un gâteau; d'un gros gâteau... Force de recherche, il voulait une dacquoise en base et une sorte de cheesecake sur le dessus Et voici la recette Ingrédients Pour la dacquoise : - 4 blancs d'oeufs - 125 g de sucre glace...
18 août 2017

Gâteau au yaourt à l'huile de noisette

Gâteau au yaourt à l'huile de noisette
Un goûter un peu transformé pour les enfants.. Et pour les grands ! Ingrédients 1 yaourt nature 2 pots de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 pots de farine 1/2 pot d'huile de noisette 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Préchauffez...
14 juillet 2017

Clafoutis aux pommes

Clafoutis aux pommes
Une recette délicieuse pour commencer ce long week-end en douceur.. Et voici la recette Ingrédients 225 g de sucre 225 g de farine 2 pommes 2 c. à soupe d'huile 3 oeufs 25 cl de lait 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 noisette de beurre Préparation...
5 juin 2017

Clafoutis avec les cerises du jardin

Clafoutis avec les cerises du jardin
Depuis notre départ à la campagne, on découvre des avantages chaque jour : le silence le soir en rentrant du travail, le chant des oiseaux le matin quand le soleil se lève, les apéros, ou repas dehors au soleil sur la terrasse, un joli cerisier qui donne...
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